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Weißwein ist ein Wein, der durch die alkoholische Gärung von Weintrauben mit hellem Fruchtfleisch entsteht. Die Farbe der Rebsorte kann dabei sowohl weiß als auch rot sein. Mit Ausnahme der Färbertrauben befinden sich die farbgebenden Pigmente ausschließlich in der Beerenschale. Durch das frühzeitige Abpressen des Beerensafts wird eine Extraktion der Bestandteile der Beerenschale weitgehend vermieden. Dadurch erzielt ein Winzer die strohgelbe bis goldgelbe Farbe des Weins. Die große Vielfalt der Weißweine ergibt sich aus dem Zusammenspiel der verfügbaren Rebsorten, diversen Verfahren in der Weinherstellung sowie verschiedenen Restzuckergehalten.

Weissweine

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Dieser Wein hat eine leicht grünlich durchscheinende Farbe und zeigt herrliche Aromen von tropischen Früchten und Stachelbeeren gefolgt von einer Andeutung von ...
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Ein voller reifer, konzentrierter Wein mit schönen tropischen Früchten begleitet von Zitrusfrüchten und Melone und einem Hauch von Butter
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Der Viognier Spice Route zeigt Pfirsich- und Orangenaromen und Marzipan. Der Wein ist blumig, rund und reich mit dezenten Eichen-Noten
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Glänzende hellgelbe Farbe mit leichten Grüntonreflexen. Kraftvoll, mit voller Fülle und Anklängen von frischen Zitrusfrüchten und leichtem Feuerstein.
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Kräftiger Wein mit intensiver Blume, reichhaltig und komplexen Aromen. Ananas, Mango, Litschi und Muskat. Im Mund entwickelt sich der Johannisberg von Bétrisey ...
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Der Petite Arvine von Bétrisey Vins zeigt eine grosse Blume, Geruch von exotischen Früchten (Grapefruit, Limone) und Glyzinienblüten; starker, mannhafter, fruch...
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Die Farbe des Fendant Vieilles Vignes von Roduit (Rodeline) ist gelb-grün mit leuchtenden Reflexen. Das Bukett ist blumig, enthält Lindenblüten und Zitrone mit ...
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Der Humagne Blanc Raffort von Rodeline zeigt eine Grün-gelbe Farbe, dezente Aromen, weisse Blüten, Kalk, exotischer Touch. Am Gaumen ein feiner Angriff, rund, f...
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Der Petite Arvine La Murgère von Rodeline zeigt eine goldgelbe Farbe, im Bukett exotische Düfte, Ananas, blühende Glyzinien, vielschichtige Aromen. Am Gaumen ko...
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Der Cure d'Attalens Grand Cru Chardonne ist fruchtig, blumig, prickelnd, sehr fein
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