Rossobastardo IGT Sartori 2015 75cl

Italien

Rossobastardo IGT Sartori 2015 75cl


Kategorie
Rotweine
Land
Italien
Region
Umbrien
Weingut
Cantina Cesarini Sartori
Rebsorte
Sangiovese / Merlot / Cabernet Sauvignon
Inhalt
75cl
Verschlusstyp
Naturkorken
Trinktemperatur
16 – 19°C
Genussreife
Innert 8 - 10 Jahren
Alkoholgehalt
13,5 Vol.%
Artikelnummer
110.0731.99.00
CHF 16.90
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Rossobastardo IGT Sartori 2015 75cl

Ausbau

Die Weinlese erfolgt im September. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig ausgesucht. Traditionelle Vorgärung der Maische und Gärung bei kontrollierter Temperatur. Der Ausbau erfolgt zu 75% im Stahltank und zu 25% in Holz. Anschliessend reift der Rossobastardo noch für einige Zeit in der Flasche

Charakter

Der Rossobastardo zeigt ein kräftiges Rubinrot. Das Bouquet zeigt viel Frucht mit schönen Noten nach roten Beeren wie Brombeere und Heidelbeere. Am Gaumen ist der Rossobastardo weich, geschmeidig und ausgewogen mit einem nachhaltigen Abgang

Küche

Ideal zum Apéro, Pastagerichten mit Fleisch- oder Pilzsauce, gefülltes Gemüse, Fleisch vom Grill, weicher Pecorino

Auszeichnung

Jahrgang 2015:
98/100 Luca Maroni
2 Gläser Gambero Rosso

Schnäppchen