Charakter: Helles Strohgelb. In der Nase fruchtbetont mit Noten von Bergamotte, weissen Blüten, Birne und etwas Honig, getragen von einer dezenten Mineralität. Im Gaumen angenehm jugendlich, frisch und saftig. Im Abgang zeigt der Wein Ausdauer und Komplexität.
Küche: Als Aperitif oder Begleiter zu Fischcarpaccio oder zu jungem Ziegenkäse.
Trinkreife: jetzt bis 2022
Temperatur: 12 - 14°C