10 Monate auf der Hefe, 20 Monate in teils neuen Eichenfässern aus französischer Eiche.

Rubinrot in der Farbe. In der Nase Am Anfang noch etwa verhalten. Dann klare Aromen von Cassis und roten Beeren. Zudem eine Spur Zedernholz. Am Gaumen zunächst kräftige Tannine, die auf ein langes Lagerpotenzial schliessen lassen. Auch die frische Säure, die sehr gut eingebunden ist, lässt die Rückschläge zu. Auch im Gaumen ist der Wein zuerst verhalten. In der Verbindung mit der Luft öffnet er sich zu einer wahren Pracht. Deutlich schmecken wir erneut Cassis heraus. Er begeistert aber auch mit dem perfekt eingebundenen Holzaromen. Der lange Nachhall lässt Grosses vermuten.

Passt wunderbar zu Schmorgerichten, kräftige Fleischgerichte wie zum Beispiel Wild oder aber auch zu rezentem reifem Käse.

Jahrgang 2015:
National Wine Championsship Double Gold

Jahrgang 2014:
Tim Aktins MW Report 2017 92/100 Punkten
International Wine Challenge Gold
National Wine Championsship Double Gold

Jahrgang 2013:
Double Gold Top 100 SA 2016
SAWi 2016 Platinum Recipient
Tim Atkins New SA Report 2016 91/100 Punkten

Jahrgang 2012:
Top 100 SA Wine Challenge 2015
Tim Atkin MW Report 2015 91/100 Punkten
Michelangelo Awards 2015 Double Gold
Veritas 2015 Double Gold