Corvina, Corvinone und Rondinella-Trester, lange Zeit in Barriques aus Eichen-, Kirschbaum- und Akazienholz sowie in Eichenholzfässern vom Weingut Bertani gealtert
Nebbiolo-Trester aus Trauben vom Weingut Massolino, lange Zeit in Barriques aus Eichen-, Kirschbaum- und Akazienholz sowie in Eichenholzfässern des Weinguts Massolino gealtert
Sangiovese-Trester von Trauben, welche für Brunello vom Castello Romitorio verwendet wurde, lange Zeit in verschiedenen Barriques und in Fässern vom Weingut Romitorio gealtert