Cannonau, 6 Mt in franz. Barriques ausgebaut, anschliessend bis 2 Jahre Flaschenreifung. Ideal zu Fleischgerichten, sardischen Gerichten und reifem Käse.
Cannonau; Stahltankausbau; Aromen von reifen, roten Früchten und Anklänge von Gewürzen. Vollmundig und lang im Abgang. Ideal zu Wild, Braten, kräftigen Käsesorten.
Vermentino-Traube; In der Nase frisch mit Noten von gelben Früchten. Leichtes Bittermandelaroma. Ideal zum Apéritiv, weissem Fleisch, Krustentieren, Fisch.